Jack Daniel's
Old No. 7
porzione: € 7.00
shot: € 3.00
Provenienza
U.S.A.
Tipologia
Bourbon
Naso
Caramello e vaniglia aprono l’olfatto, segue poi una nota di caramella morbida, Si evolve con una nota di fumo di legno d’acero, zucchero caramellato e liquirizia.
Gusto
Zucchero caramellato e una punta di succo d’arancia rendono il gusto un po’ più acre. Liquirizia presente ma non troppo, Presente anche caffè fresco appena tostato. La vaniglia riporta una sorta di equilibrio, con una punta di succo d’acero finale sebbene permanga un lato spigoloso e ruvido.
Volume alcolico
40%
L'Old No. 7 è il Tennessee Whiskey iconico che ha fatto conoscere la distilleria Jack Daniel's in tutto il mondo. Viene ricavato da un "mash" di mais, segale e orzo che rispetta la ricetta messa a punto dal fondatore in persona, a cui viene aggiunta acqua purissima di una sorgente che sgorga a tre chilometri di profondità. Il processo prevede quindi una filtrazione con carboni attivi e maturazione in botti costruite artigianalmente fino al momento ideale, stabilito dai Maestri Distillatori di Jack Daniel's.
Whiskey di colore ambrato, colpisce per i suoi dolci sentori di caramella e vaniglia, su cui si innestano note affumicate e di affinamento. In bocca si caratterizza per un giusto equilibrio tra sapore dolce e legnoso e per una sfavillante e imparagonabile personalità.
Old No. 7 is the iconic Tennessee Whiskey that made Jack Daniel's distillery known around the world. It is obtained from a "mash" of corn, rye and barley that respects the recipe developed by the founder himself, to which is added the purest water of a spring that flows three kilometers deep. The process therefore involves filtration with activated carbon and aging in handcrafted barrels until the ideal moment, established by Jack Daniel's Master Distillers.
Amber-colored whiskey, it strikes for its sweet hints of candy and vanilla, on which smoky and aging notes are grafted. In the mouth it is characterized by the right balance between sweet and woody flavor and by a sparkling and incomparable personality.
