Bianco di Nera
Bio
bottiglia: € 26.00
Provenienza
Agrigento - Sicilia
Tipo
Vino Bianco Frizzante
Uve
Nero Cappuccio,
Chardonnay
Inzolia
Gradazione alcolica
12,0 %
Annata
2019
Bianco di Nera di Milazzo è un vino bianco siciliano frizzante. Un particolare procedimento di vinificazione caratterizza questo vino “bianco”: i grappoli di Inzolia sono sottoposti a diraspatura e quelli di Nero Cappuccio sono avviati alla pressatura delicata. Si tratta, dunque, di un uva nera vinificata in bianco.
Giovane, fresco, un fruttato elegante.
Dal colore giallo paglierino tenue con evidenti riflessi verdi. Fine e complesso al naso, bouquet ricco di sfumature, dalla frutta bianca al vegetale aromatico. Al palato è pieno, fresco e di grande bevibilità.
Bianco di Nera di Milazzo is a sparkling Sicilian white wine. A particular winemaking process characterizes this "white" wine: the bunches of Inzolia are subjected to destemming and those of Nero Cappuccio are sent for gentle pressing. It is, therefore, a black grape vinified in white.
Young, crispy, with an elegant fruit.
Beautiful light straw yellow colour with greenish hints, elegant to the nose, fragrant with aromatic vegetal notes, develops flavours of yellow fruits and sweet tones. Full to the palate, with a balanced acidic profile.
