Mionetto
Prosecco D.O.C
bottiglia: € 30.00
Provenienza
Treviso - Italia
Tipo
Spumante Brut
Uve
Glera
(Metodo Charmat)
Gradazione alcolica
11,0 %
Annata
2019
Frutto di uve provenienti dalla provincia di Treviso, zona storicamente vocata alla produzione di Prosecco DOC di qualità, è uno spumante secco, che si distingue per il colore giallo paglierino brillante, le bollicine intense e sottili, il profumo fruttato di mele golden e il sapore di liquirizia, miele e acacia.
Spumante ottenuto dalla vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, a cui segue la spumantizzazione con metodo Charmat.
The grapes from the province of Treviso, an area that has always produced high quality Prosecco, give this sparkling wine a luminous straw yellow hue and for its emphatic yet stylish mousse. The bouquet is redolent of Golden Delicious apple, while the palate is appealingly marked by aromatic notes of honey, black liquorice, and acacia blossom.
To make this sparkling wine, the grapes are gently pressed and the must ferments without the skins; the wine then receives a Charmat method secondary fermentation.
